|
|
| |
| Muschi de strut la gratar cu sos de otet si miere |
| |
|
Ingrediente:
4 bucati muschi struti
½ ceasca otet balsamic (cu mirodenii)
4 linguri de miere
4 linguri ulei masline extravirgin
2 linguri de busuioc verde proaspat taiat
1 lingurita boabe mustar
Mod de preparare:
Se prepara un sos din otet, miere, uleiul de masline, busuioc si mustar, care se toarna peste carne. Muschiul se lasa la marinat intr-un recipient de sticla acoperit timp de 2-4 ore.
Gratarul se pre-incalzeste la o temperature ridicata. Friptura se pune pe gratar pentru 4-5 minute pe fiecare fata, turnand deasupra sosul marinat.
Se serveste imediat cu garnitura de cartofi piure, branza si pastai de fasole verde. |
| |
|
